ไซเลี่ยมฮัสค์คืออะไร ประโยชน์ และโทษของไซเลี่ยมฮัสค์

ไซเลี่ยมฮัสค์คืออะไร ประโยชน์ และโทษของไซเลี่ยมฮัสค์ (Psyllium Husk) – หลายคนอาจเคยผ่านตาอาหารชื่อแปลกๆ ชนิดนี้ แล้วสงสัยว่ามันคืออะไรกันแน่ ควรซื้อกินมั๊ย เรามาทำความรู้จักมันให้ลึกซึ้งครับ

ไซเลี่ยมฮัสค์คืออะไร

ไซเลี่ยม ฮัสค์ (Psyllium Husk) เป็นเปลือกของเมล็ดจากต้นเทียนเกล็ดหอย (Plantago Ovata) ซึ่งเป็นไม้ล้มลุกเตี้ยๆ ที่ดูเผินๆ คล้ายหญ้าทั่วไป เราสามารถพบต้นเทียนเกล็ดหอยได้ทั่วโลก แต่พบมากที่สุดที่อินเดีย

ตัวมันประกอบไปด้วยไฟเบอร์ทั้งแบบไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) และแบบละลายน้ำ (Soluble Fiber) แต่มีแบบละลายน้ำในปริมาณมากกว่าครับ

ประโยชน์ของไซเลี่ยมฮัสค์

เนื่องจากเป็นทั้งไฟเบอร์แบบไม่ละลายน้ำ แบบละลายน้ำ สามารถกลายเป็นเจลได้ และยังสามารถหมักกับแบคทีเรียได้ด้วย ดังนั้นนอกจากช่วยเรื่องการขับถ่าย ประโยชน์ของไซเลี่ยม ฮัสค์ จึงมีอีกหลายด้าน

• เป็นไฟเบอร์ที่ถูกหมักได้ (Fermentable Fiber) ช่วยการเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ซึ่งช่วยควบคุมน้ำหนัก รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และส่งผลถึงอารมณ์ด้วย
• เป็นไฟเบอร์ที่กลายเป็นเจลได้ (Viscous Fiber) ช่วยชะลอการดูดซึมสารอาหาร ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงช่วยลดน้ำหนักได้ดี
• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และระดับโคเลสเตอรอล
• เนื่องจากมันช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ จึงลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การศึกษาพบว่าการกินอาหารไฟเบอร์สูงมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้
• ลดความเสี่ยงของโรคกระเปาะที่ลำไส้ใหญ่ (Diverticular Disease)

ซื้อไซเลี่ยม ฮัส (Psyllium Husk)
Shopee

โทษของไซเลี่ยมฮัสค์

• การกิน ไซเลี่ยม ฮัสค์ มากไปอาจทำให้ท้องอืด และผายลม เนื่องจากแก๊สที่แบคทีเรียชนิดดีสร้างขึ้น
• อาจทำให้ท้องผูก ถ้าคุณกินน้ำน้อยเกินไป
• อาจเกิดอาการแพ้ ไซเลี่ยม ฮัสค์ ซึ่งได้แก่ หายใจลำบาก ลมพิษ หน้าหรือคอบวม และอาเจียน อย่างไรก็ตาม นี่คืออาการที่พบได้ยาก
• ไม่ควรกินพร้อมยา เพราะอาจลดการดูดซึมของยาได้

วิธีกินไซเลี่ยมฮัสค์

• ใช้ไซเลี่ยม ฮัสค์ 1-2 ช้อนชา ชงกับน้ำ 1 แก้ว
• รอ 3 – 5 นาที จนมันกลายเป็นเจล จึงดื่มได้
• หลังจากนั้นให้ดื่มน้ำตามเยอะๆ
• ดื่มตามมื้ออาหาร 1-3 ครั้งต่อวัน

ยังมีอาหารไฟเบอร์สูงหากินง่ายอีกหลายชนิด ซึ่งคุณควรใส่ในมื้ออาหารเพื่อให้ร่างกายได้สารอาหารครบ แต่ถ้าไม่มีทางเลือกจริงๆ ไซเลี่ยม ฮัสค์ ก็เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติ และปลอดภัยครับ

ซื้อไซเลี่ยมฮัสค์

ถ้าคุณอยากซื้อไซเลี่ยม ฮัสค์ เรามีร้านที่น่าเชื่อถือมาฝากด้วย เพราะผมก็ซื้อจากร้านนี้เหมือนกัน ^^

ซื้อไซเลี่ยม ฮัส (Psyllium Husk) จาก Shopee

Reference
https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/psyllium
https://www.drugs.com/dosage/psyllium.html