ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อปลับ 30 ปี เดลิเวอรี่ ไม่มีหน้าร้าน

ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อปลับ 30 ปี เดลิเวอรี่ ไม่มีหน้าร้าน

ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อปลับย่านคลองเตย พ่อครัวประสบการณ์กว่า 30 ปี ใช้สูตรที่ตกทอดมาจากพ.ศ. 2500 เก่งจนเจ้าของล็อกซเล่ย์ (Loxley) จ้างเป็นเชฟประจำบริษัท

สมัยก่อนอาหารของเค้าจะเสิร์ฟที่ห้องจัดเลี้ยงชั้น 18 อาคารล็อกซเล่ย์ สำหรับผู้บริหารและแขกระดับ VVIP เท่านั้น แต่วันนี้ร้านเปิดตัวให้เราได้กินแบบส่งถึงบ้าน แถมราคาไม่แพงด้วย

เมนูแนะนำ

  • ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด
  • ขาหมูตุ๊นเกี๊ยมฉ่าย
  • ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
  • ซุปไก่ตุ๋นมะนาวดอง
  • ข้าวคลุกกะปิ

อาหารกุ๊กช็อป เดลิเวอรี่

ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป เดลิเวอรี่

ร้านนี้แพ็กเกจดีมาก ดีเว่อร์ ทุกอย่างแพ็กแยก คงความสดใหม่ของอาหารได้ดีค่ะ

ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด

ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

200 บาท – เค้าแพ็กทุกสิ่งแยกมา ทำให้ปลาดุกกรอบทน ถ่ายรูปเป็น ชม.ก็ยังกรอบ แต่มีเคล็ดลับตรงที่เราต้องผัดซอสนี้ให้เดือด แล้วใส่เครื่องตามลงไปคลุกเคล้าจนเข้าเนื้อก่อนกินค่ะ

ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

รสหวานเค็มมัน เผ็ดกำลังดี หอมกะทิ หอมเครื่องแกง หอมกระชาย ที่เห็นเป็นชิ้นเล็กแบบนี้เพราะเค้าแล่เนื้อปลาออก เพื่อให้กรอบยันก้าง รู้ตัวอีกทีคือนั่งกินก้างปลาคลุกซอสเฉย เพลินจริงๆ ^^’

ขาหมูตุ๋นเกี๊ยมฉ่าย

ขาหมูตุ๋นเกี๊ยมฉ่าย ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป
ขาหมูตุ๋นเกี๊ยมฉ่าย ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

180 / 300 บาท – เนื้อเปื่อยนุ่ม หนังละลายแต่ไม่เละ น้ำแกงหวานอมเค็ม หอมเกี๊ยมฉ่ายตัดเลี่ยน มีรสมะระตุ๋นขมปลายลิ้นเพิ่มมิติ กินกับพริกน้ำส้ม พริกเหลืองเผ็ดร้อน

แกงกะหรี่ไก่

แกงกะหรี่ไก่ ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

180 / 250 บาท – ไก่นุ่มแทบละลาย น้ำแกงออกแนวเบาๆ ไม่ข้น รสอ่อน หอมเครื่องแกงชัด ต้องกินกับอาจาดหวานอมเปรี้ยว เข้ากัน

จ๊อหมูสูตรกูร์ (ก๋วยบะ)

จ๊อหมูสูตรกูร์ (ก๋วยบะ) ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

99 / 150 บาท – หมูหมักห่อฟองเต้าหู้ทอด หอมพริกไทยรากผักชี รสเค็มหวาน เนื้อเด้งได้อารมณ์ฮ่อยจ๊อผสมฮือก้วย จานนี้เราชิมตอนเย็นแล้ว รสสัมผัสไม่เหมือนทอดมาใหม่ๆ รู้แค่ว่ารสชาติดีค่ะ

ซุปไก่ตุ๋นมะนาวดอง

ซุปไก่ตุ๋นมะนาวดอง ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

80 บาท – ซุปรสเข้ม เปรี้ยวนำ เค็มและหวานตามมากลมๆ มีติ่งขมมะนาวดองนิดนิ๊ดกำลังอร่อย น่องไก่เปื่อยนุ่ม

เนื้อวากิวผัดกะเพรา

เนื้อวากิวผัดกะเพรา ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

250 / 390 บาท – เนื้อชิ้นใหญ่ นุ่ม ไม่ติดมัน หอมกะเพราชัด หอมเนื้ออ่อนๆ เค็มเผ็ดปานกลางไม่หวาน

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

200 / 300 บาท – เนื้อหนาเปื่อยนุ่มชุ่มซอส หอมหวานอมเค็มนวลๆ กินกับซิอิ๊วใส่พริก หอมแดงซอยตัดเลี่ยน

ข้าวคลุกกะปิ

ข้าวคลุกกะปิ ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

120 บาท – กุนเชียงดี หมูหวานนุ่มหอม กุ้งแห้งทอดกรอบเค็มกำลังดี กะปิหอมแบบนวลๆ จีนๆ ปกติอรชอบข้าวคลุกกะปิอยู่แล้วค่ะ จานนี้เหมาหมด

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

ก๋วยเตี๋ยวหลอด ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อป

120 บาท – ซอสเค็มอมหวานกลมกล่อม กุ้งแห้งทอดกรอบไม่เค็มเกินไป มีรสสัมผัสจากเครื่องหลายอย่าง เคี้ยวสนุก เสียดายที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวบางส่วนแห้ง ถ้าได้เส้นนุ่มเหมือนเพิ่งยกจากซึ้งจะเยี่ยมสุดๆ ไปเลย

สรุปรีวิว

+ อาหารรสชาติดี เข้มข้น กลมกล่อม
+ แพ็กอาหารดีมาก ไม่หกซักหยด แพ็กของทอดได้กรอบทนสุดยอด
+ อาหารแนวตุ๋น เปื่อยนุ่มละลาย ควรค่าแก่การสั่ง
= ราคาเหมือนจะสูงแต่ปริมาณเยอะตามราคาค่ะ
= ปลาดุกผัดเผ็ดต้องทำซอสให้เดือดก่อน อาจดูยุ่งยากแต่ชิมแล้วบอกเลยว่าคุ้มค่า ใส่เวฟให้ซอสร้อนก็พอได้ (แต่ต้องทำใจนิดนึงว่ารสชาติอาจไม่เหมือนต้นตำรับค่ะ)
– ก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นแห้งบางส่วนค่ะ

ตำรับกูร์ ร้านกุ๊กช็อปลับ 30 ปี เดลิเวอรี่

สั่งอาหาร

Line: @tamrubguru
Facebook: https://www.facebook.com/tamrubguru
Robinhood: ตำรับกูร์ หรือคลิก https://bit.ly/3lLUOS1
โทรศัพท์: 081-107-1224
มีบริการทั้ง Delivery และ Take Home รับอาหารเองได้ที่ครัวกลาง ร้านวาคิว ยากินิคุ สาขาเดอะการ์เด้น คลองเตย ข้างอาคารล็อกซเล่ย์

เวลาเปิด

• ทุกวัน 10.30 – 19.00