รีวิว Char Bangkok Restaurant มื้อค่ำสุดเซอร์ไพรส์ ชมวิวสวยของกรุงเทพ

Char Bangkok Restaurant

Char Bangkok Restaurant & Rooftop Bar ชมแสงไฟระยิบระยับของกรุงเทพ แล้วรอเซอร์ไพรส์จากเมนูลับของเชฟ ใครกำลังหาร้านสำหรับมื้อค่ำสุดพิเศษ ที่นี้จะตรงใจรึเปล่า เรามีข้อดี ข้อเสีย และเมนูแนะนำของร้านมาฝากครับ

.

ภาพรวม

Char Bangkok Restaurant

เราชิม Surprise Menu ลูกค้าเลือกเมนูไม่ได้ และไม่รู้ว่าจะได้กินอะไร เพราะเชฟจะเป็นคนเลือกมาให้ ประกอบไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวาน

ข้อดี

• วิวสวยมาก
• บรรยากาศดีมาก
• อาหารอร่อย วัตถุดิบดี ราคาสมเหตุผล

ข้อเสีย

• เลือกอาหารไม่ได้ แต่ถ้าคุณแพ้วัตถุดิบบางอย่าง หรือไม่กินเนื้อ แจ้งทางร้านได้เลยครับ
• ราคาเครื่องดื่มค่อนข้างสูง
• ไม่ค่อยอิ่ม

Surprise Menu ราคาคนละ 1200++ ราคาค่อนไปทางสูง แต่ได้อาหารอร่อยถูกใจ รวมกับวิวและบรรยากาศด้วย ทำให้นี่คือมื้อค่ำที่พิเศษ และคุ้มค่าเงินมากๆ ครับ

Char Bangkok Restaurant & Rooftop Bar อยู่ใน Hotel Indigo Bangkok Wireless Road ซึ่งโรงแรมมีโปรโมชั่นอื่นๆ ด้วยนะ ดูได้ที่ https://bit.ly/bearducktravelbkkin

บรรยากาศ

Char Bangkok Restaurant
Char Bangkok Restaurant
Char Bangkok Restaurant
Char Bangkok Restaurant

Char Bangkok Restaurant (ชั้น 25) เป็นห้องแอร์ ให้บริการอาหารสไตล์ Contemporary Grill

Char Bangkok Rooftop Bar
Char Bangkok Rooftop Bar
Char Bangkok Rooftop Bar
Char Bangkok Rooftop Bar

Char Bangkok Rooftop Bar ชั้น 26 เปิดโล่ง เน้นเครื่องดื่ม แต่สั่งอาหารมากินได้ครับ

เมนูแนะนำ

• อยากให้ลองสั่ง Surprise Menu ครับ ได้ลุ้นนิดๆ ว่าเชฟจะทำอะไรให้กิน

เมนูอื่นๆ

นี่คืออาหารทั้งหมดที่เราชิมในวันนั้น

คอมพลีเมนทารี่ (Complementary)

ขนมปังฟอคคาเซีย (Focaccia)

ขนมปังฟอคคาเซีย (Focaccia)
แห้งๆ มันๆ กินกับเนยเพลินดี อีกชิ้นเป็นขนมปังกรอบเบา ท็อปด้วยเป็ดกงฟีนุ่มๆ รสหวานเค็มไล่กัน หอมซอสคล้ายเป็ดตุ๋นแบบเอเชีย

อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer)

Asparagus Soup

Asparagus Soup
ซุปหน่อไม้ฝรั่ง ครีมมี่กำลังดี เค็มมันอมหวานอ่อนๆ คำแรกมีความเขียวจากหน่อไม้ฝรั่งจิ๊ดเดียว ถ้าไม่รู้มาก่อนว่าซุปอะไรก็จะงงๆ กินกับขนมปังกรอบเพิ่มรสสัมผัส ชอบครับ

Mixed Green Salad

Mixed Green Salad
สลัดผักเขียวสดกรอบ มะเขือเทศตากแห้งหวานๆ เปรี้ยวๆ มะกอก มีขนมปังกรอบเพิ่มรสสัมผัส เสิร์ฟคู่ซอสบัลซามิก เปรี้ยวหวานหอม

จานหลัก (Main Dish)

Roasted Sea Bass Saffron Sauce
Roasted Sea Bass Saffron Sauce

Roasted Sea Bass Saffron Sauce
ปลากะพงย่าง หนังกรอบ เนื้อแน่นเนียน รสเค็มมันอ่อนๆ กินกับซอสแซฟฟรอน (หญ้าฝรั่น) รสหวานมันอ่อนๆ เปรี้ยวช่วยเพิ่มมิติ กลิ่นหอมหวานเสริมด้วยกลิ่นเลมอนจางๆ

ทุกอย่างรสละมุน อ่อนโยน แต่ไม่จืด อร่อยมาก

Pork Belly Cauliflower Puree

Pork Belly Cauliflower Puree
ด้านในคือไขมันนุ่มละลาย ด้านนอกกรอบเกรียมบางๆ ฟินมาก มีรสเค็มเรียบง่ายจากเกลือ กินคู่กับซอสดอกกะหล่ำ ที่ครีมมี่ นวลๆ หวานๆ ไม่เหม็นเขียว อร่อยแปลกๆ แต่เข้ากันดี

ของหวาน (Dessert)

Cheesecake

Cheesecake
เนื้อเนียนละมุน เข้มข้น หอมมัน เนื้อออกไปทางไอศครีมมากกว่าเค้ก ได้รสเปรี้ยวอมหวานจากซอสราสเบอรี่ 

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse
มูสช็อคโกแลต เข้มกำลังดี หวานมันอ่อนๆ เย็นสดชื่น กินคู่กับราสเบอรี่สดและซอสราสเบอร์รี่หอมๆ เปรี้ยวอมหวานสดชื่น ตัดเลี่ยนลงตัว เพิ่มความสนุกด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ

แต่ดอกไม้จิ๋วที่ประดับมา ขมนะ ไม่รู้กินได้ไหม แต่เรากินไปแล้ว

เครื่องดื่ม

ไม่รวมในคอร์ส ต้องซื้อเพิ่มครับ

Mocktail

Wireless Passion (Signature Mocktail) 
ราคา 250++ เปรี้ยวอมหวานสดชื่นจากน้ำเสาวรส สับปะรด ในคำอธิบายบอกว่าใส่พริกไทยมาด้วย แต่เราไม่ได้กลิ่นเลย

Sipple Me
ราคา 250++ หอมแอปเปิ้ลและมินต์ รสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น

แผนที่ เวลาเปิด ราคา

Char Bangkok Restaurant & Rooftop Bar

แผนที่

• Char Bangkok Restaurant & Rooftop Bar ชั้น 25, 26 Hotel Indigo Bangkok Wireless Road, an IHG Hotel
• 81 ถ. วิทยุ แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

เวลาเปิด

• ทุกวัน 18.30 – 22.30

ราคา

• Surprise Menu 1,200++ ต่อคน
• เครื่องดื่ม ฿฿฿
• ดูโปรโมชั่นอื่นๆ ของโรงแรมได้ที่ https://bit.ly/bearducktravelbkkin

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ
จิบชายามบ่าย Metro On Wireless Afternoon Tea